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こねずに作れるベーカリーパン

池田愛実／著 -- 主婦と生活社 -- ２０２２．４ -- 596.63

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/I36/3	1110432687	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130378810
タイトル	こねずに作れるベーカリーパン
タイトルカナ	コネズニ　ツクレル　ベーカリー　パン
著者	池田愛実／著
著者カナ	イケダ　マナミ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０２２．４
ページ数	88p
大きさ	26cm
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.63
NDC分類(10版)	596.63
ISBN13桁	978-4-391-15720-8
定価	¥1450
内容紹介	こねずに混ぜるだけ&冷蔵庫でらくらく発酵。それでも、ベーカリーみたいにかっこよくておいしい、ふわふわパン/ミニ食パン/ハード系パン/折り込みパンが作れるようになる、とっておきレシピを紹介します。
著者紹介	1988年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルー東京校パン科卒業。渡仏しM.O.F.のブーランジェリーで経験を積む。「crumb‐クラム」主宰。著書に「ストウブでパンを焼く」など。

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