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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	580/A4/1-2	1110619556	児童資料	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130370094
タイトル	食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも
タイトルカナ	タベモノ　ノ　ヒミツ　オ　オシエマス　ムギ　トウモロコシ　イモ
著者	安達 修二 ／監修
著者カナ	アダチ　シュウジ
出版地	東京
出版者	金の星社
出版年	２０２２．３
ページ数	40p
大きさ	30cm
一般件名	農産製造 , 食品 , 麦 , とうもろこし , いも類
NDC分類(8版)	C619
NDC分類(10版)	C619
ISBN13桁	978-4-323-05189-5
定価	¥3000
内容紹介	食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。主食からお菓子まで、古くから世界中で利用されてきた作物である麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げる。

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