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British Savoury Baking

安田 真理子／著 -- 内外出版社 -- ２０２１．１０ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/Y42/ 1110584735 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130332895
タイトル British Savoury Baking 
タイトルカナ ブリティッシュ　セイボリー　ベイキング
副書名 イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
著者 安田 真理子 ／著  
著者カナ ヤスダ　マリコ
出版地 東京
出版者 内外出版社
出版年 ２０２１．１０
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
ISBN13桁 978-4-86257-563-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1600
内容紹介 オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。
著者紹介 仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。

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