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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4688/M4/1-2	1110578257	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130323012
タイトル	新・海辺を食べる図鑑
タイトルカナ	シン　ウミベ　オ　タベル　ズカン
副書名	獲って食べる!
著者	向原 祥隆 ／写真と文
著者カナ	ムコハラ　ヨシタカ
出版地	鹿児島
出版者	南方新社
出版年	２０２１．７
ページ数	156p
大きさ	21cm
一般件名	海浜生物 , 食品
NDC分類(8版)	468.8
NDC分類(10版)	468.8
ISBN13桁	978-4-86124-451-3
定価	¥2000
内容紹介	初めての大人はもちろん子供でも簡単に見つけて獲れる、158種の海辺の食べ物を紹介。種類ごとに見つけ方、獲り方、下拵え、おいしい食べ方や保存方法を解説する。テングサ類等も加えた「海辺を食べる図鑑」の続編。
著者紹介	1957年鹿児島県生まれ。京都大学農学部卒業。広告出版会社を経て、図書出版株式会社南方新社を設立、代表取締役に就任。著書に「地域と出版」など。

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