資料詳細

免疫力アップレシピ

今泉マユ子／著 -- 清流出版 -- ２０２１．７ -- 369.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	36930/I14/1-3	1110492574	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130315224
タイトル	免疫力アップレシピ
タイトルカナ	メンエキリョク　アップ　レシピ
副書名	災害時も、普段も、役立つ「お湯ポチャ」調理
著者	今泉マユ子／著
著者カナ	イマイズミ　マユコ
叢書名	もしもごはん 3
出版地	東京
出版者	清流出版
出版年	２０２１．７
ページ数	125p
大きさ	21cm
一般件名	災害予防 , 食品 , 料理
NDC分類(8版)	369.3
NDC分類(10版)	369.3
ISBN13桁	978-4-86029-508-0
定価	¥1500
内容紹介	高密度ポリエチレン製のポリ袋ひとつで調理ができる、簡単便利な「お湯ポチャ」のレシピブック。材料、作り方のほかに、食材がもつ免疫力がアップする栄養素の説明、メイン食材の代用となる備蓄食材を紹介する。
著者紹介	1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「すぐウマごはん」など。