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著者
萩谷宏
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1 件中、 1 件目
1/2日分がとれる!鉄レシピ
女子栄養大学栄養クリニック/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.5 -- 596
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
健やか
5960/J5/7
1110553938
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1130307745
タイトル
1/2日分がとれる!鉄レシピ
タイトルカナ
ニブンノイチニチブン ガ トレル テツ レシピ
副書名
鉄をとるにはコツがある!
著者
女子栄養大学栄養クリニック
/監修,
栄養と料理
/編
著者カナ
ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版地
東京
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2021.5
ページ数
95p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
ミネラル
NDC分類(8版)
596
NDC分類(10版)
596
ISBN13桁
978-4-7895-4838-0
定価
¥1100
内容紹介
鉄はなかなかとれない栄養素。鉄をとるにはコツがある! 1日にとりたい鉄10mgをクリアするレシピをはじめ、鉄5mg以上のレシピ、鉄アイテムを使いこなす素材別レシピなどを、『栄養と料理』から厳選して紹介する。
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