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タコス

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２１．４ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/S4/22 1110524319 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130294934
タイトル タコス 
タイトルカナ タコス
副書名 ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
著者 柴田書店 ／編  
著者カナ シバタ　ショテン
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 ２０２１．４
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理(メキシコ)
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
ISBN13桁 978-4-388-06336-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2200
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。

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