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共和国と豚

ピエール・ビルンボーム／著 -- 吉田書店 -- ２０２０．９ -- 316.88

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	31688/B5/	1110510441	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130248444
タイトル	共和国と豚
タイトルカナ	キョウワコク　ト　ブタ
著者	ピエール・ビルンボーム／著, 村上祐二／訳
著者カナ	ビルンボーム　ピエール
出版地	東京
出版者	吉田書店
出版年	２０２０．９
ページ数	279p
大きさ	20cm
原タイトル	原タイトル:La république et le cochon
一般件名	ユダヤ人(フランス在留)-歴史 , 食生活-歴史 , 豚肉
NDC分類(8版)	316.88
NDC分類(10版)	316.88
ISBN13桁	978-4-905497-89-9
定価	¥2900
内容紹介	啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。
著者紹介	1940年生まれ。専門は政治社会学、フランス近代史。パリ第1大学名誉教授。

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