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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5885/N39/	1110388632	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130241595
タイトル	日本ワインの夜明け
タイトルカナ	ニホン　ワイン　ノ　ヨアケ
副書名	葡萄酒造りを拓く
著者	仲田 道弘 ／著
著者カナ	ナカダ　ミチヒロ
出版地	東京
出版者	創森社
出版年	２０２０．８
ページ数	227p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒-歴史
NDC分類(8版)	588.55
NDC分類(10版)	588.55
ISBN13桁	978-4-88340-343-1
定価	¥2200
内容紹介	幾多の困難、試練を強いられた明治の国産ワイン誕生期。高野積成、神谷傳兵衛、川上善兵衛など、不屈のパイオニア精神で葡萄の栽培・醸造の道を拓いた多士済々な開拓者たちに焦点をあて、日本のワイン造りの軌跡をたどる。
著者紹介	1959年山梨県生まれ。筑波大学社会学類卒業。山梨県庁を経て、(公社)やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学客員教授。ブドウ・ワイン史研究家。

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