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英語で伝えたい!美味しい和食

検見崎聡美／料理 -- 主婦の友社 -- ２０２０．８ -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/K62/1-2	1110374418	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130233363
タイトル	英語で伝えたい!美味しい和食
タイトルカナ	エイゴ　デ　ツタエタイ　オイシイ　ワショク
副書名	基本の和食を英語で知ろう和食のレシピで英語を学ぼう
著者	検見崎聡美／料理, 主婦の友社／編
著者カナ	ケンミザキ　サトミ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０２０．８
ページ数	199p
大きさ	24cm
一般注記	英文併記
一般件名	料理(日本)
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
ISBN13桁	978-4-07-444560-8
定価	¥1580
内容紹介	にぎりずし、すき焼き、天ぷらなど世界で人気の和食の作り方を、わかりやすい調理プロセス写真とともに、日本語と英語で紹介する。和食を作るときの基本的な下ごしらえ、「食」を中心とした日本の年中行事も掲載。
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。著書に「絶対おいしい!はじめての楽しい料理」など。

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