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    チンギス・アイトマートフ
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食卓の経営塾

横川 正紀／著 -- ハーパーコリンズ・ジャパン -- ２０２０．６ -- 673.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 6738/Y11/ 1110384292 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130225125
タイトル 食卓の経営塾 
タイトルカナ ショクタク　ノ　ケイエイジュク
副書名 DEAN&DELUCA心に響くビジネスの育て方
著者 横川 正紀 ／著  
著者カナ ヨコカワ　マサキ
出版地 東京
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年 ２０２０．６
ページ数 197p
大きさ 19cm
一般件名 ウェルカム
NDC分類(8版) 673.8
NDC分類(10版) 673.868
ISBN13桁 978-4-596-55156-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1600
内容紹介 ニューヨーク発のグローサリーストアが、なぜ文化も食の好みも異なる日本で受け入れられたのか。ディーン&デルーカの日本躍進を導いた著者が、そのユニークな経営哲学の全てを伝える。
著者紹介 1972年東京生まれ。京都精華大学美術学部建築学科卒業。2000年にジョージズファニチュアを設立。ウェルカムグループ代表。武蔵野美術大学非常勤講師。

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