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    平岡弘堂
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食いしん坊発明家

小泉 武夫／著 -- 新潮社 -- ２０２０．４ -- 913.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 9136/K837/2 1110370473 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130216021
タイトル 食いしん坊発明家 
タイトルカナ クイシンボウ　ハツメイカ
著者 小泉 武夫 ／著  
著者カナ コイズミ　タケオ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 ２０２０．４
ページ数 177p
大きさ 20cm
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(10版) 913.6
ISBN13桁 978-4-10-454807-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
内容紹介 必要なのは、1%のひらめきと99%の食欲だ!? 美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい-。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い!」など。

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