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しぜんなおかし

今井ようこ／著 -- NHK出版 -- ２０１９．１０ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/I25/8	1110247846	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130170221
タイトル	しぜんなおかし
タイトルカナ	シゼン　ナ　オカシ
副書名	卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい
著者	今井ようこ／著
著者カナ	イマイ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	NHK出版
出版年	２０１９．１０
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	菓子 , マクロビオティック
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-14-033304-4
定価	¥1400
内容紹介	てんさい糖やメープルシロップ、菜種油や豆乳…。植物性の食材を使った、つくり方がやさしく、食べて体にやさしいおかし32品を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆して書籍化。
著者紹介	製菓学校を卒業。株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発に携わり、独立。マクロビオティックをベースにした菓子・料理教室を主宰。

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