資料詳細

マツタケ

アナ・チン／[著] -- みすず書房 -- ２０１９．９ -- 389

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	38900/T16/	1110222435	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130164025
タイトル	マツタケ
タイトルカナ	マツタケ
副書名	不確定な時代を生きる術
著者	アナ・チン／[著], 赤嶺淳／訳
著者カナ	チン　アナ　Ｌ．
出版地	東京
出版者	みすず書房
出版年	２０１９．９
ページ数	14,441,24p
大きさ	20cm
原タイトル	原タイトル:The mushroom at the end of the world
一般件名	文化人類学 , まつたけ(松茸)
NDC分類(8版)	389
NDC分類(10版)	389
ISBN13桁	978-4-622-08831-8
定価	¥4500
内容紹介	マツタケの発生から採取、売買・貿易、食に供されるまでの過程を通して、資本主義の破壊的現実を背景に、人間と人間以外のものの絡まりあいと関係性の諸相を縦横に描く。人間中心主義を相対化した、人類学の書。
著者紹介	スタンフォード大学で文化人類学の博士号を取得。フェミニズム研究と環境人類学を先導する世界的権威。カリフォルニア大学サンタクルス校文化人類学科教授。