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災害時でもおいしく食べたい!簡単「みそ汁」&「スープ」レシピ

今泉マユ子／著 -- 清流出版 -- ２０１９．８ -- 369.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	36930/I14/1-2	1110204995	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130153236
タイトル	災害時でもおいしく食べたい!簡単「みそ汁」&「スープ」レシピ
タイトルカナ	サイガイジ　デモ　オイシク　タベタイ　カンタン　ミソシル　アンド　スープ　レシピ
著者	今泉マユ子／著
著者カナ	イマイズミ　マユコ
叢書名	もしもごはん 2
出版地	東京
出版者	清流出版
出版年	２０１９．８
ページ数	131p
大きさ	21cm
一般件名	災害予防 , 味噌汁 , スープ
NDC分類(8版)	369.3
NDC分類(10版)	369.3
ISBN13桁	978-4-86029-488-5
定価	¥1500
内容紹介	洗い物なし、食材を切る手間なし、栄養たっぷり! 災害時でも日常と同じ食事ができるように、常温保存可能な食材だけを使い、災害時に最適な調理法「お湯ポチャレシピ」で作った、みそ汁&スープを紹介。最新防災情報も掲載。
著者紹介	1969年徳島県生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。レシピ開発、商品開発に携わるほか、全国で講演、講座、ワークショップを行う。著書に「「もしも」に備える食」など。

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