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アイスクリーム&シャーベット

木村幸子／著 -- 主婦の友インフォス -- ２０１９．７ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/K65/4	1110177852	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130139540
タイトル	アイスクリーム&シャーベット
タイトルカナ	アイスクリーム　アンド　シャーベット
副書名	保存容器と電子レンジでできる
著者	木村幸子／著
著者カナ	キムラ　サチコ
出版地	東京
出版者	主婦の友インフォス
出版年	２０１９．７
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	アイスクリーム
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(10版)	596.65
ISBN13桁	978-4-07-436312-4
定価	¥1450
内容紹介	生クリーム・白砂糖・ゼラチン、不使用。保存容器に入れてまぜたら、電子レンジで温めて、冷凍するだけ。特別な道具も材料も必要ないのに、上品で本格的なおいしさのアイスクリーム&シャーベットのレシピを紹介します。
著者紹介	料理家・洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。著書に「罪悪感のない間食・夜食」など。

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