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竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理

西井香春／著 -- 主婦の友社 -- ２０１９．６ -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5962/N61/2	1110171970	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130136930
タイトル	竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理
タイトルカナ	タケノゴショリュウ　アマデラ　サンコウイン　ノ　マイニチ　ヤサイ　ショウジン　リョウリ
副書名	四季の恵みをいただく
著者	西井香春／著
著者カナ	ニシイ　コウシュン
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１９．６
ページ数	191p
大きさ	19cm
一般件名	精進料理
NDC分類(8版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
ISBN13桁	978-4-07-438038-1
定価	¥1400
内容紹介	東京の尼寺・三光院に伝わる竹之御所流精進料理の中から、春夏秋冬を代表する野菜を使った料理のレシピを収録。素材そのものの味を存分に生かした料理が簡単に作れます。旬の野菜40種類の活用方法も紹介。
著者紹介	京都・竹之御所流精進料理後継者。著書に「はじめてのおそうざい精進」など。

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