検索結果一覧 >

資料詳細

詳細蔵書検索

検索条件

著者

加部清子

ハイライト

ON
OFF

一覧へ戻る

本当は怖い!こんな「長持ち食品」

南清貴／著 -- 三笠書房 -- ２０１９．５ -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/M78/4	1110160635	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130133589
タイトル	本当は怖い!こんな「長持ち食品」
タイトルカナ	ホントウ　ワ　コワイ　コンナ　ナガモチ　ショクヒン
副書名	レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料…
著者	南清貴／著
著者カナ	ミナミ　キヨタカ
出版地	東京
出版者	三笠書房
出版年	２０１９．５
ページ数	214p
大きさ	19cm
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
NDC分類(10版)	498.54
ISBN13桁	978-4-8379-2782-2
定価	¥1400
内容紹介	知らぬ間に食卓に潜む、実はあぶない食べ物。安心な食べ物を選び取るにはどうしたらいいのか。コンビニやスーパーなどに並ぶ「長持ち食品」の現実に迫り、そこからどう「自分と家族の健康」を守っていくかを考える。
著者紹介	1952年東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。著書に「行ってはいけない外食」など。

ページの先頭へ