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おはよう!アジアの朝ごはん

口尾麻美／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１８．９ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/K95/2	1110060496	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130071930
タイトル	おはよう!アジアの朝ごはん
タイトルカナ	オハヨウ　アジア　ノ　アサゴハン
副書名	台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
著者	口尾麻美／著
著者カナ	クチオ　アサミ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１８．９
ページ数	185p
大きさ	21cm
一般件名	料理(アジア)
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(10版)	596.22
ISBN13桁	978-4-416-71806-3
定価	¥1500
内容紹介	台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
著者紹介	料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。

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