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健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事

成田美紀／監修 -- 池田書店 -- ２０１８．５ -- 498.59

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/N137/	1109975373	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130044201
タイトル	健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
タイトルカナ	ケンコウ　ジュミョウ　オ　ノバス　コウレイシャ　ノ　エイヨウ　ト　ショクジ
副書名	低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
著者	成田美紀／監修, 検見崎聡美／料理
著者カナ	ナリタ　ミキ
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	２０１８．５
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	食生活 , 栄養 , 高齢者
NDC分類(8版)	498.59
NDC分類(10版)	498.59
ISBN13桁	978-4-262-16568-4
定価	¥1400
内容紹介	高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。

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