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きのこレシピ

石澤清美／料理 -- 主婦の友社 -- ２０１８．３ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/I20/10	1109940278	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130025180
タイトル	きのこレシピ
タイトルカナ	キノコ　レシピ
副書名	毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善!
著者	石澤清美／料理, 板倉弘重／健康効果の指導
著者カナ	イシザワ　キヨミ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１８．３
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , きのこ
NDC分類(8版)	596.3
NDC分類(10版)	596.37
ISBN13桁	978-4-07-429016-1
定価	¥1100
内容紹介	作るのも使うのも簡単な作りおききのこ、とっておき保存食、おなじみの家庭料理に加えるレシピ、おかずになるスープ、きのこが主役のおかず…。きのこを使ったレシピを紹介。きのこの健康効果も解説する。
著者紹介	料理家。国際中医師・国際中医薬膳師。NTI認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著書に「新しい食べ方でやせる&健康になる寒天レシピ」など。

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