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「健康にいい」ものばかり食べると早死にします

左巻健男／編著 -- カンゼン -- ２０１７．１２ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/S173/3	1109895571	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130004442
タイトル	「健康にいい」ものばかり食べると早死にします
タイトルカナ	ケンコウ　ニ　イイ　モノ　バカリ　タベルト　ハヤジニ　シマス
副書名	本当は危ないオーガニック信仰
著者	左巻健男／編著
著者カナ	サマキ　タケオ
出版地	東京
出版者	カンゼン
出版年	２０１７．１２
ページ数	285p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 食品 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(10版)	498.583
ISBN13桁	978-4-86255-435-2
定価	¥1500
内容紹介	本当の食の安心・安全とは何か? 「無農薬」は農薬使用ゼロとは限らない。「コラーゲン」は食べても美肌にならない。「水素水」には何の効果もない…。研究者や医師が、科学的な根拠をもとに健康と食の正しい知識を教える。
著者紹介	1949年生まれ。栃木県出身。東京学芸大学大学院修士課程修了(物理化学・科学教育)。法政大学教職課程センター教授。著書に「暮らしのなかのニセ科学」「面白くて眠れなくなる化学」など。

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