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バター・卵なしのやさしいパウンドケーキSteamed & Baked

今井 洋子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１７．９ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 5966/I25/5 1109857530 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110499429
タイトル バター・卵なしのやさしいパウンドケーキSteamed & Baked 
タイトルカナ バター　タマゴ　ナシ　ノ　ヤサシイ　パウンド　ケーキ　スチームド　アンド　ベイクト
著者 今井 洋子 ／著  
著者カナ イマイ　ヨウコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１７．９
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 料理(西洋)-フランス , マクロビオティック
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-309-28646-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者さんでも簡単にできる! バター・卵など、動物性の食材は一切使わない、体に優しいパウンドケーキのレシピ本。オーブンで焼くタイプだけでなく、蒸しケーキタイプのものも紹介。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。マクロビオティックの料理教室「roof」を主宰。著書に「マクロビオティックの楽しいテーブル」など。

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