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コーヒーは楽しい!

セバスチャン・ラシヌー／著 -- パイインターナショナル -- ２０１７．５ -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5967/R3/	1109746550	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110471577
タイトル	コーヒーは楽しい!
タイトルカナ	コーヒー　ワ　タノシイ
副書名	絵で読むコーヒー教本
著者	セバスチャン・ラシヌー／著, チュング‐レングトラン／著, ヤニス・ヴァルツィコス／絵, 河清美／訳
著者カナ	ラシヌー　セバスチャン
出版地	東京
出版者	パイインターナショナル
出版年	２０１７．５
ページ数	189p
大きさ	24cm
原タイトル	原タイトル:Le café,c'est pas sorcier
一般件名	コーヒー
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13桁	978-4-7562-4832-9
定価	¥2300
内容紹介	コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。
著者紹介	エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。,バリスタ。フランス・ブルワーズ・カップ2012のチャンピオン。

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