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    霞会館華族資料調査委員会
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ビジュアル治療食300

宗像 伸子／編集 -- 医歯薬出版 -- ２０１７．４ -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 4985/M15/7-2 1109855658 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110469311
タイトル ビジュアル治療食300 
タイトルカナ ビジュアル　チリョウショク　サンビャク
副書名 カラー版
著者 宗像 伸子 ／編集, 宮本 佳代子 ／編集, 横山 淳一 ／編集  
著者カナ ムナカタ　ノブコ
版表示 第2版
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 ２０１７．４
ページ数 11,353p
大きさ 30cm
一般件名 食餌療法
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13桁 978-4-263-70662-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥6000
内容紹介 経口摂取の栄養管理「食事計画」に力点をおいた治療食の本。各疾患ごとに、疾患と栄養ケアプランについて解説し、献立作成の要点や料理の作り方を収録。本書掲載の食品・献立データ、電子版を入手できるID&キー付き。
著者紹介 ヘルスプランニング・ムナカタ主宰、東京家政学院大学客員教授。,聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科教授。

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