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    福井幸男
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はじめてでもおいしく作れる魚料理

笠原 将弘／著 -- 家の光協会 -- ２０１７．３ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5963/K48/5 1109706182 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110454787
タイトル はじめてでもおいしく作れる魚料理 
タイトルカナ ハジメテ　デモ　オイシク　ツクレル　サカナリョウリ
副書名 教えて!笠原さん
著者 笠原 将弘 ／著  
著者カナ カサハラ　マサヒロ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 ２０１７．３
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-259-56537-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 フライパンでパパッと作れるから、忙しい人にこそおすすめ! ぶりの照り焼きやさばのみそ煮などの定番料理から焼き物、煮物、炒め物、揚げ物まで、毎日食べたいとっておきの魚料理のレシピと、おいしく作る極意を伝授。
著者紹介 1972年東京生まれ。「正月屋吉兆」で9年間修業後、「とり将」を継ぐ。東京・恵比寿に日本料理店「賛否両論」をオープン。名古屋に「賛否両論名古屋」、広尾に「賛否両論メンズ館」を開店。

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