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育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工

服部 圭子／著 -- 創森社 -- ２０１７．２ -- 617.9

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6179/H2/ 1109624104 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110446070
タイトル 育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工 
タイトルカナ ソダテテ　タノシム　エゴマ　サイバイ　リヨウ　カコウ
著者 服部 圭子 ／著, 日本エゴマ普及協会 ／編  
著者カナ ハットリ　ケイコ
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 ２０１７．２
ページ数 101p
大きさ 21cm
一般件名 えごま
NDC分類(8版) 617.9
ISBN13桁 978-4-88340-313-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
著者紹介 愛知県生まれ。日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。エゴマを栽培。講演・研修等でエゴマの栽培・搾油の普及拡大をはかる。

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