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地野菜/伝統野菜

堀知佐子／監修 -- 丸善出版 -- ２０１６．１２ -- C626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	620/K13/10	1109777639	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110434890
タイトル	地野菜/伝統野菜
タイトルカナ	ジヤサイ　デントウ　ヤサイ
著者	堀知佐子／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	ホリ　チサコ
叢書名	47都道府県ビジュアル文化百科
出版地	東京
出版者	丸善出版
出版年	２０１６．１２
ページ数	95p
大きさ	29cm
一般件名	蔬菜
NDC分類(8版)	C626
ISBN13桁	978-4-621-30093-0
定価	¥3800
内容紹介	日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の地野菜と伝統野菜をくわしく解説するとともに、巻頭では、日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマ別に、違いや共通点を紹介。

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