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飛田和緒の郷土汁

飛田 和緒／著 -- 世界文化社 -- ２０１６．１２ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/H29/2 1109770774 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110430279
タイトル 飛田和緒の郷土汁 
タイトルカナ ヒダ　カズオ　ノ　キョウドジル
著者 飛田 和緒 ／著  
著者カナ ヒダ　カズオ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 ２０１６．１２
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般注記 ｐ１２１：節麵のお吸い物、Ｐ１２２～１２３：しっぽく
一般件名 汁物
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13桁 978-4-418-16345-8 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
内容紹介 北海道地方の三平汁、関東地方のすいとん、中部地方のなすびとそうめんのおつけ…。47都道府県の郷土汁102レシピを紹介します。『ゼクシィキッチン(旧料理サプリ)』連載を加筆修正し、新レシピを追加。
著者紹介 1964年東京都生まれ。雑誌、書籍、テレビなどで活躍。著書に「飛田和雄のなべ」「常備菜」「私の保存食手帖」など。

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