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ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ

木村 幸子／著 -- 講談社 -- ２０１６．１１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5966/K65/2 1109760452 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110427023
タイトル ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ 
タイトルカナ ホーロー　バット　ヒトツ　デ　デキル　ヤキ　チーズ　ケーキ　アンド　ツメタイ　チーズ　ケーキ
著者 木村 幸子 ／著  
著者カナ キムラ　サチコ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 ２０１６．１１
ページ数 79p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-06-299686-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1350
内容紹介 ベイクドチーズケーキ、抹茶とゆであずきのチーズタルト、スライスチーズキャラメルブリュレ…。ホーローバットを使って混ぜて焼く&冷やすだけの、作りやすいチーズケーキレシピを紹介します。プロセス写真付き。
著者紹介 洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供などを行う。著書に「憧れのゴージャスチョコレシピ」など。

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