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    杉山経昌
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コッペパンの本

木村 衣有子／文と写真 -- 産業編集センター -- ２０１６．１１ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/K71/ 1109697035 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110422107
タイトル コッペパンの本 
タイトルカナ コッペパン　ノ　ホン
著者 木村 衣有子 ／文と写真  
著者カナ キムラ　ユウコ
出版地 東京
出版者 産業編集センター
出版年 ２０１６．１１
ページ数 173p
大きさ 19cm
一般件名 パン
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13桁 978-4-86311-138-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。丸みを帯びて、柔らかいパン、コッペパン。専門店のコッペパン、パン屋さんのコッペパン、袋入りコッペパンを丹念にルポした一冊。対談、イラストエッセイも収録。
著者紹介 1975年栃木県生まれ。立命館大学産業社会学部卒。文筆家。ミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人。著書に「コーヒーゼリーの時間」「はじまりのコップ」など。

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