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糖質量&カロリー事典

上村泰子／監修 -- 新星出版社 -- ２０１６．１１ -- 498.55

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/K132/2	1109690162	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110420988
タイトル	糖質量&カロリー事典
タイトルカナ	トウシツリョウ　アンド　カロリー　ジテン
副書名	すぐに使える!
著者	上村泰子／監修, 吉岡悠里可／監修
著者カナ	カミムラ　ヤスコ
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版年	２０１６．１１
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般注記	7訂食品成分表に完全対応!
一般件名	栄養
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13桁	978-4-405-09289-1
定価	¥1200
内容紹介	主食、主菜、副菜から、調理・調味に関わる食材、シーン別の料理メニュー、菓子やドリンクまで、1300点の糖質量&カロリーがわかる事典。塩分、たんぱく質、食物繊維のデータもついて内容充実。7訂食品成分表に完全対応。

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