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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/M43/9	1109691236	一般	貸出可	貸出中

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110419897
タイトル	シンプル仕込みでおいしいおかず
タイトルカナ	シンプルジコミ　デ　オイシイ　オカズ
著者	武蔵 裕子 ／著
著者カナ	ムサシ　ユウコ
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版年	２０１６．１１
ページ数	127p
大きさ	24cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-05-800670-2
定価	¥1200
内容紹介	やり方は、塩もみするだけ、ゆでるだけ、漬けるだけ…といたって簡単! 作りおきできる、野菜・肉・魚などの「シンプル仕込み」と、それらを使ったおいしいおかずのレシピを紹介します。
著者紹介	料理研究家。雑誌・書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発など多方面で活躍。著書に「「水だし」さえあれば和食はかんたん!」「体にいい時短おかず」など。

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