資料詳細

検索条件

  • 著者
    山中正大
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食空間クリエーションのテクニック

丸山 洋子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．１０ -- 596.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5968/M2/2 1109675304 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110415181
タイトル 食空間クリエーションのテクニック 
タイトルカナ ショククウカン　クリエーション　ノ　テクニック
副書名 おもてなしの基本からパーティーコーディネートまで
著者 丸山 洋子 ／著  
著者カナ マルヤマ　ヨウコ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 ２０１６．１０
ページ数 144p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルセッティング
NDC分類(8版) 596.8
ISBN13桁 978-4-416-71642-7 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2800
内容紹介 テーブルコーディネートを中心とした食空間とパーティー演出のノウハウを紹介。色彩構成、テーブルウェアのセレクト、構成のバランス、フィギュアの使い方やテクニックなどを、豊富な写真とともに細部にわたり解説します。
著者紹介 食空間プロデューサー。株式会社エコール代表取締役。日本パーティープランナー協会会長。著書に「あなたのライフスタイルを豊かにするテーブルコーディネート力」ほか。

ページの先頭へ