資料詳細

詳細蔵書検索

フライパンひとつで魚料理

是友麻希／著 -- 池田書店 -- ２０１６．１０ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/K60/2	1109675353	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110414991
タイトル	フライパンひとつで魚料理
タイトルカナ	フライパン　ヒトツ　デ　サカナリョウリ
副書名	かんたんおいしい魚介のレシピ80
著者	是友麻希／著
著者カナ	コレトモ　マキ
出版地	東京
出版者	池田書店
出版年	２０１６．１０
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理-魚
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-262-13023-1
定価	¥1300
内容紹介	フライパンだけで手軽にできる、おいしい魚料理のレシピを和洋中にわけ80収録。手間いらずでかんたんな切り身魚のレシピを多く紹介します。「フライパンで魚料理」の基本とコツも解説。
著者紹介	魚料理研究家。発酵食文化研究家。一般社団法人さかなの学校代表理事。一般社団法人日本発酵文化協会代表講師。魚専門料理教室Ristorante我が家主宰。著書に「凍り野菜レシピ」など。

ページの先頭へ