資料詳細

検索条件

  • 著者
    永江雅和
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

和食の英語表現事典

亀田 尚己／著 -- 丸善出版 -- ２０１６．１０ -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/K100/ 1109671758 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110414423
タイトル 和食の英語表現事典 
タイトルカナ ワショク　ノ　エイゴ　ヒョウゲン　ジテン
著者 亀田 尚己 ／著, 青柳 由紀江 ／著, J.M.クリスチャンセン ／著, 成瀬 宇平 ／編集協力  
著者カナ カメダ　ナオキ
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 ２０１６．１０
ページ数 18,320p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本) , 英語-会話
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13桁 978-4-621-30066-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥3800
内容紹介 世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーQ&A、料理方法の種類等も収録。
著者紹介 同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士(同志社大学)。,聖徳大学語学教育センター講師、国際ビジネスコミュニケーション学会理事。

ページの先頭へ