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僕が本当に好きな和食

笠原将弘／著 -- 主婦の友社 -- ２０１６．１１ -- 596.21

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5962/K74/2	1109670545	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110413424
タイトル	僕が本当に好きな和食
タイトルカナ	ボク　ガ　ホントウ　ニ　スキ　ナ　ワショク
副書名	毎日食べたい笠原レシピの決定版!250品
著者	笠原将弘／著
著者カナ	カサハラ　マサヒロ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１６．１１
ページ数	159p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(8版)	596.21
ISBN13桁	978-4-07-418290-9
定価	¥1500
内容紹介	「賛否両論」の笠原将弘が伝授する、とっておきの和食レシピ集。普段着の和食レシピと、それらを簡単にかつおいしく作るための、これまでの常識にとらわれないコツなどを紹介する。四季の行楽べんとう、おせちも収録。
著者紹介	1972年東京生まれ。日本料理「賛否両論」店主。「賛否両論」名古屋店、「賛否両論メンズ館」を開店。東北の復興支援、農林水産省認定・和食給食応援団など、和食を通じた活動で注目される。

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