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circusのどこにもない定食

セキグチテルヨ／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．１０ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/S140/	1109666170	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110412550
タイトル	circusのどこにもない定食
タイトルカナ	サーカス　ノ　ドコニモ　ナイ　テイショク
副書名	アジアからインド、ロシア、和風まで料理でめぐる大陸諸国の味
著者	セキグチテルヨ／著
著者カナ	セキグチ　テルヨ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０１６．１０
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-416-61690-1
定価	¥1300
内容紹介	素麵かき揚げ定食、四種類のナムルのせ丼定食、ベトナム風バインミー定食、肉団子ピタサンドのトルコ風定食、ロシア風ボルシチ定食…。人気カフェ「circus」の和洋アジア折衷定食レシピを紹介します。
著者紹介	喫茶店やカフェなどを経て、独立してパウンドケーキを作りはじめる。カフェ「circus」をオープン。著書に「circusのどこにもないパウンドケーキ」がある。

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