資料詳細

検索条件

  • 著者
    鈴木炎
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

るすめしレシピ

上田 淳子／[著] -- 自由国民社 -- ２０１６．９ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/U13/3 1109652774 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1110407193
タイトル るすめしレシピ 
タイトルカナ ルスメシ　レシピ
著者 上田 淳子 ／[著]  
著者カナ ウエダ　ジュンコ
出版地 東京
出版者 自由国民社
出版年 ２０１６．９
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13桁 978-4-426-12156-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
内容紹介 すぐ、美味しい。作るの、楽ちん! 料理研究家・上田淳子が家族のために作り続けた「お留守番ごはん=るすめし」のレシピを公開。プロならではのコツ、作り方、仕込み、調理時間を、きっちりわかりやすく説明する。
著者紹介 辻学園調理師技術専門学校入学、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」「中学・高校生のお弁当」など。

ページの先頭へ