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あまみの甘みあまみの香り

鯨本あつこ／著 -- 西日本出版社 -- ２０１６．８ -- 291.97

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	2919/I12/	1109664480	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110404246
タイトル	あまみの甘みあまみの香り
タイトルカナ	アマミ　ノ　アマミ　アマミ　ノ　カオリ
副書名	くじらとくっかるの島めぐり
著者	鯨本あつこ／著, 石原みどり／著, 鯨本あつこ／絵
著者カナ	イサモト　アツコ
出版地	吹田
出版者	西日本出版社
出版年	２０１６．８
ページ数	293p
大きさ	19cm
一般件名	奄美諸島 , 焼酎
NDC分類(8版)	291.97
ISBN13桁	978-4-908443-02-2
定価	¥1400
内容紹介	離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る、奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、全蔵の情報も収録する。
著者紹介	大分県出身。『離島経済新聞』、『季刊ritokei』の統括編集長。,北海道生まれ。離島経済新聞社で島酒やエネルギー関連の記事執筆や編集に携わる。

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