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乳酸発酵キャベツ健康生活

石原結實／監修 -- 日本文芸社 -- ２０１６．９ -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/I43/16	1109588333	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110402717
タイトル	乳酸発酵キャベツ健康生活
タイトルカナ	ニュウサン　ハッコウ　キャベツ　ケンコウ　セイカツ
副書名	1日50gでやせる!若返る!不調すっきり!
著者	石原結實／監修, 柴田真希／料理監修
著者カナ	イシハラ　ユウミ
出版地	東京
出版者	日本文芸社
出版年	２０１６．９
ページ数	95p
大きさ	21cm
一般件名	キャベツ , 発酵食品 , 健康法
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-537-21413-0
定価	¥900
内容紹介	「最近疲れやすい」など、なんとなくの不調にはキャベツがおすすめ! 瓶の中で乳酸菌を増やして発酵させたキャベツ「乳酸発酵キャベツ」のつくり方を写真で紹介します。おいしくてかんたんなレシピも多数掲載。

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