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銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses

岸久／著 -- 講談社 -- ２０１６．７ -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5967/K17/3	1109570430	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110395989
タイトル	銀座スタア・バー岸久のモヒート50glasses
タイトルカナ	ギンザ　スタア　バー　キシ　ヒサシ　ノ　モヒート　ゴジュウ　グラシズ
著者	岸久／著
著者カナ	キシ　ヒサシ
叢書名	講談社のお料理BOOK
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１６．７
ページ数	102p
大きさ	19cm
一般件名	カクテル
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13桁	978-4-06-299677-8
定価	¥1300
内容紹介	家で作れる美味しいモヒートのアレンジを、当代随一の技術を持つバーテンダーが伝授。ノンアルコールのレシピや、モヒートと相性抜群のひと皿おつまみも紹介します。
著者紹介	スタア・バー店主。バーテンダー&ミクソロジスト。日本バーテンダー協会会長。卓越技術者として「現代の名工」をバーテンダーとして初めて受賞。著書に「スタア・バーのカクテルブック」など。

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