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俺の燻製料理

日本燻製協会／監修 -- 宝島社 -- ２０１６．７ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5963/N56/ 1109557296 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110392075
タイトル 俺の燻製料理 
タイトルカナ オレ　ノ　クンセイ　リョウリ
著者 日本燻製協会 ／監修  
著者カナ ニホン　クンセイ　キョウカイ
出版地 東京
出版者 宝島社
出版年 ２０１６．７
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 燻製
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-8002-5864-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1400
内容紹介 普段の食材・料理が“燻す”だけでご馳走に変わる! 晩酌のつまみから、パーティーのおもてなし料理、さらには野外でのBBQ料理まで、家にある鍋でも作れる燻製料理60レシピを紹介する。

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