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サービスマンという病い

萩原清澄／著 -- 幻冬舎 -- ２０１６．７ -- 673.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6739/H42/	1109549350	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110389628
タイトル	サービスマンという病い
タイトルカナ	サービスマン　ト　イウ　ヤマイ
著者	萩原清澄／著
著者カナ	ハギワラ　キヨト
出版地	東京
出版者	幻冬舎
出版年	２０１６．７
ページ数	222p
大きさ	19cm
一般件名	飲食店 , サービス
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-344-02966-8
定価	¥1300
内容紹介	どうすれば人の心を読み、つかめるか。「注文を聞く前に、顔を見て想像する」「誰からも必要とされる人間になる方法」など、日本一の人脈を持つ支配人が、日々考え、実践してきた48のルールを伝授する。
著者紹介	1980年生まれ。法政大学卒業。中国料理店Wakiya総括支配人。

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