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糖質オフのやせる作りおき

牧田善二／著 -- 新星出版社 -- ２０１６．５ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/M97/	1109502888	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110375184
タイトル	糖質オフのやせる作りおき
タイトルカナ	トウシツ　オフ　ノ　ヤセル　ツクリオキ
副書名	たっぷり食べてOK!
著者	牧田善二／著, 阪下千恵／料理
著者カナ	マキタ　ゼンジ
出版地	東京
出版者	新星出版社
出版年	２０１６．５
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理 , 瘦身法
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-405-09319-5
定価	¥1200
内容紹介	人工甘味料は使わない! バターやマヨネーズもOK! 糖尿病専門医である著者の最新研究から生まれた、「作りおき」レシピの本。1日の糖質量を60～80gに設定し、それに合わせた食べごたえのある、おいしい料理を紹介。
著者紹介	北海道大学医学部卒業。同大学医学部講師、久留米大学医学部教授。糖尿病専門医。肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。著書に「糖質オフ!でやせるレシピ」など。

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