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    ブライアン・デルフ
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毎日のお味噌汁

平山 由香／著 -- KTC中央出版 -- ２０１６．４ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5962/H47/ 1109495638 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110371934
タイトル 毎日のお味噌汁 
タイトルカナ マイニチ　ノ　オミソシル
著者 平山 由香 ／著  
著者カナ ヒラヤマ　ユカ
出版地 東京
出版者 KTC中央出版
出版年 ２０１６．４
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 味噌汁
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13桁 978-4-87758-749-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1500
内容紹介 あたらしいお味噌汁のアイディアが満載! 著者の「お味噌汁日記」を中心に、その日の出来事、気候、季節の行事などの記録とともに、ひと椀の具材、吸口、出汁と味噌、作り方を紹介する。
著者紹介 料理家。料理教室キュイエール主宰。NHK「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌、新聞等で活躍。お味噌汁復活委員会代表。

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