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知っていると安心できる成分表示の知識

左巻健男／編著 -- SBクリエイティブ -- ２０１６．４ -- 498.51

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	4985/S173/2	1109485696	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110369286
タイトル	知っていると安心できる成分表示の知識
タイトルカナ	シッテ　イルト　アンシン　デキル　セイブン　ヒョウジ　ノ　チシキ
副書名	その食品、その洗剤、本当に安全なの?
著者	左巻健男／編著, 池田圭一／編著
著者カナ	サマキ　タケオ
叢書名	サイエンス・アイ新書 SIS-355
叢書下位シリーズ	科学
出版地	東京
出版者	SBクリエイティブ
出版年	２０１６．４
ページ数	190p
大きさ	18cm
一般件名	食品表示 , 家庭用化学製品
NDC分類(8版)	498.51
ISBN13桁	978-4-7973-5690-8
定価	¥1000
内容紹介	成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
著者紹介	1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。,1963年生まれ。フリーランスの編集・ライター。著書に「光る生き物」など。

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