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ナムル100

チョンテキョン／著 -- 講談社 -- ２０１６．４ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/C7/	1109479376	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110368405
タイトル	ナムル100
タイトルカナ	ナムル　ヒャク
著者	チョンテキョン／著
著者カナ	チョン　テキョン
叢書名	講談社のお料理BOOK
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１６．４
ページ数	95p
大きさ	20cm
一般件名	料理-野菜 , 料理(朝鮮)
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-06-299673-0
定価	¥1200
内容紹介	作り方はシンプル。アレンジも簡単で、野菜を食べる楽しみが広がります。おいしくて、美容にいい、野菜が主役の韓国のあえ物「ナムル」と、ナムルの応用料理のレシピを紹介。
著者紹介	韓国生まれ。宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。料理研究家。日本で韓国料理教室を主宰。著書に「チヂミ100」「家庭で作れる韓国の常備菜」など。

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