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下味冷凍で作りおき

星野奈々子／著 -- 学研プラス -- ２０１６．３ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/H64/	1109459139	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110358997
タイトル	下味冷凍で作りおき
タイトルカナ	シタアジ　レイトウ　デ　ツクリオキ
副書名	味がしみ込んでおいしくなる
著者	星野奈々子／著
著者カナ	ホシノ　ナナコ
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版年	２０１６．３
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-05-800615-3
定価	¥1300
内容紹介	食材に調味料をもみ込んで下味をつけてから冷凍する、「下味冷凍」なら、長期保存でき、調理も短時間で済みます。下味冷凍の仕方と、下味冷凍した食材で作る献立やお弁当、肉・魚介・野菜のおかずなどを紹介します。
著者紹介	祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。フードコーディネーター。著書に「12月31日でも間に合う簡単おせち」「かんたんWECK FOOD」など。

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