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子どもがよろこぶ野菜のおかずスープ

島田まき／著 -- 世界文化社 -- ２０１６．３ -- 596.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
子育支援	5963/S69/	1109431997	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1110351477
タイトル	子どもがよろこぶ野菜のおかずスープ
タイトルカナ	コドモ　ガ　ヨロコブ　ヤサイ　ノ　オカズ　スープ
副書名	わが家で手作りシンプル＆あんしんレシピ４７
著者	島田まき／著, 松丸奨／監修
著者カナ	シマダ　マキ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	２０１６．３
ページ数	９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	スープ , 料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-418-16306-9
定価	１３００円
内容紹介	子どもたちが自然と野菜好きになるように工夫されたスープを４７レシピ収録。副菜としてのスープから、晩ごはんの主菜までフォロー。「日本一給食グランプリ」を獲得した現役小学校の栄養教諭による栄養指導付き。
著者紹介	【島田】料理研究家、ソムリエール、漢方アドバイザー。自宅にて料理教室を主宰し、妊婦向け料理教室や子ども料理教室、栄養士向け料理教室なども不定期に開催。中学校給食や老人ホームのメニュー提案なども手がける。,【松丸】栄養専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院に勤務。５年間病院食の献立作成や栄養管理に携わる。２００８年より東京都文京区立青柳小学校に勤務。同小学校栄養職員。１３年第８回全国学校給食甲子園にて優勝。同年、文京区学校給食優良校にも指定される。

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